Полное описание

Д8-01/64534
Малахов, Н. Н. Процессы и аппараты пищевых производств : учебник / Н. Н. Малахов, Ю. М. Плаксин, В. А. Ларин. - Орел : [б. и.], 2001. - 686 с. : ил. - 800 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с.685

ГРНТИ	УДК
65.13	664
	664.002.5

Рубрики:
Пищевые производства
Пищевые предприятия -- Оборудование

Кл.слова (ненормированные): пищевое производство -- пищевое предприятие -- оборудование
Доп. точки доступа:
Плаксин, Ю.М.
Ларин, В.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽