Полное описание

Д8-00/78209
Кошевой, Е. П. Экстракция двуокисью углерода в пищевой технологии / Е.П.Кошевой,Х.Р.Блягоз. - Майкоп : [б. и.], 2000. - 495 с. : ил. - 500 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Майкопск. гос. технолог. ин-т. Библиогр.: с.463-494

ГРНТИ	УДК
65.13	664.061.3

Рубрики:
Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные): пищевое производство
Доп. точки доступа:
Блягоз, Х.Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽