Полное описание

Д8-00/62421
Грачева, И. М. Технология ферментных препаратов : учеб.для студентов вузов по специальности "Биотехнология" / И.М.Грачева,А.Ю.Кривова. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Элеватор, 2000. - 512 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Тираж Не указ. - ISBN 5-89311-003-X : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 501-505. Предм. указ.:с. 506-509

ГРНТИ	УДК
65.41.33	663.15

Рубрики:
Ферментные препараты -- Производство

Кл.слова (ненормированные): ферментный препарат -- производство
Доп. точки доступа:
Кривова, А.Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽