Полное описание

Д8-00/59210
Рудольф, В. В. Производство безалкогольных напитков : справочник / В. В. Рудольф, А. В. Орещенко, П. М. Яшнова. - СПб. : Профессия, 2000. - 356 с. : ил. - 2000 экз. - ISBN 5-93913-004-6 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51.01	663.8(03)

Рубрики:
Безалкогольные напитки -- Производство -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): безалкогольный напиток -- производство -- справочник
Доп. точки доступа:
Орещенко, А.В.
Яшнова, П.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽