Полное описание

Д8-00/55934
Хромеенков, В. М. Оборудование хлебопекарного производства : учебник / В.М.Хромеенков. - М. : ИРПО, 2000. - 319 с. : ил. - 50000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Ин-т развития проф. образования. Библиогр.:с.317

ГРНТИ	УДК
55.63.33	664.65.05(075.2)

Рубрики:
Хлебопекарные предприятия -- Оборудование -- Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные): хлебопекарное предприятие -- оборудование -- учебник -- пособие
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ХР

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽