Полное описание

Д7-91/97207
Трисвятский, Л. А. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов : учебник для студентов вузов по агроном.и экон.спец. / Л.А.Трисвятский,Б.В.Лесик,В.Н.Курдина;Под ред.Л.А.Трисвятского. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : ВО Агропромиздат, 1991. - 415 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 22000 экз. - ISBN 5-10-001955-7 : 1.70 р. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.408

ГРНТИ	УДК
65.01	664
	664.004.4

Рубрики:
Пищевые производства
Пищевые продукты -- Хранение

Доп. точки доступа:
Лесик, Б.В.
Курдина, В.Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽