Полное описание

Д7-91/96746
Колотуша, П. В. Сировина для виробництва пива : учеб. пособие / П.В.Колотуша,В.М.Кошова. - КиIв : [б. и.], 1991. - 144 с. : ил. - 500 экз. - 00.30 р. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Киiв.технол.Iн-т харчовой промисловости.Библиогр.:с.142-143

ГРНТИ	УДК
65.43.03	663.42

Рубрики:
Пивоваренное производство -- Сырье

Кл.слова (ненормированные): пивоваренное производство -- сырье
Доп. точки доступа:
Кошова, В.М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽