Полное описание

Д7-91/91577
Заяц, Ю. А. Совершенствование технологических процессов в перерабатывающей промышленности / Ю. А. Заяц, А. Н. Прохоров, В. Л. Яровой. - Киев : Урожай, 1991. - 191 с. : ил. - 2100 экз. - ISBN 5-337-00756-4 : 2.60 р. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 186-190 (110 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.01	664

Рубрики:
Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные): пищевое производство
Доп. точки доступа:
Прохоров, А.Н.
Яровой, В.Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽