Полное описание

Д7-91/83904
Шифман, З. Б. Справочник экономиста хлебопекарной промышленности / З.Б.Шифман. - М. : ВО"Агропромиздат", 1991. - 223 с. - 11500 экз. - ISBN 5-10-002065-2 : 2.00 р. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с.217-218.Предм.указ.:с.219-221

ГРНТИ	УДК
65.33	658:664.6(03)

Рубрики:
Хлебопекарное производство -- Справочники

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽