Полное описание

Д7-90/74073
Лабораторный практикум по технологии производства растительных масел : учеб. пособие по спец. "Технология жиров" / В.М.Копейковский,А.К.Мосян,Л.А.Мхитарьянц,В.Е.Тарасов. - М. : Агропромиздат, 1990. - 191 c. : ил. - (Учебник и учебные пособия для студентов вузов). - 2000 экз. - ISBN 5-10-001442-3 : 0.40 р. - Текст : непосредственный.
Авт. указ. на обороте тит. л. Библиогр.: с. 188 (8 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.65.29	665.3(076.5)

Рубрики:
Растительные масла -- Производство -- Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные): растительное масло -- производство -- учебник -- пособие
Доп. точки доступа:
Копейковский, В.М.
Мосян, А.К.
Мхитарьянц, Л.А.
Тарасов, В.Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽