Полное описание

Д7-90/69547
Будина, В. Г. Технохимический контроль производства рыбных колбасных изделий / В.Г.Будина. - М. : Агропромиздат, 1990. - 97 c. : ил. - 840 экз. - ISBN 5-10-000967-5 : 00.35 р. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 97 (8 назв.)

ГРНТИ	УДК
69.51.35	664.95.012.1:543

Рубрики:
Рыбные продукты -- Химический контроль

Кл.слова (ненормированные): рыбный продукт -- химический контроль
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽