Полное описание

Д4/1156
Мясникова, А. В. Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки : учеб. пособие для техникумов по технологич. специальностям / А. В. Мясникова, Ю. С. Ралль. - М. : Колос, 1973. - 279 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для техникумов системы Министерства заготовок). - Библиогр.: с. 273. - 10000 экз. - Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.29.03	664.7.014/.019(076.5)
65.33.03	664.6.014/.019(076.5)

Рубрики:
Зерно и зерновые продукты -- Товароведение -- Учебники и пособия

Доп. точки доступа:
Ралль, Ю.С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Электронный ресурс

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽

Просмотр издания