Полное описание

12+

Д11-24/23737
64/Е 933
Ёхина, Марина Анатольевна. Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения : учебник : для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей среднего профессионального образования "Сервис и туризм" / М. А. Ёхина. - 4-е изд., стер. - Москва : Академия, 2024. - 317, [1] с. : ил. - (Профессиональное образование. Профессиональный модуль). - Библиогр.: с. 316. - 122 экз. - ISBN 978-5-0054-2479-2 : 700 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.35	640.41:658.5(075.3)

Рубрики:
Гостиницы и общежития -- Организация производства -- Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные): организация рабочего места -- обслуживающий персонал -- взаимодействие сотрудников -- договорные отношения -- обслуживание гостей
Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и предназначен для изучения профессионального модуля "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения". Рассмотрены инновационные технологии в гостиничной индустрии, особенности приема, регистрации и размещения различных категорий гостей, включая туристические и корпоративные группы, правила регистрации и поселения иностранных гостей, образцы ведения нормативной документации. Описаны основные и дополнительные гостиничные услуги и их пакеты, услуги питания и поощрительные программы для гостей. Даны рекомендации по работе с потенциальными и проживающими гостями, различные ситуационные задачи и их решения, тематические кроссворды и головоломки.
Доп. точки доступа:
Ехина М.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Обложка

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽