Полное описание

12+

Д11-23/13480
331.4/К 712
Косинова, Жанна Васильевна. Охрана труда в организациях питания : учебник / Ж. В. Косинова. - Москва : Академия, 2023. - 220, [1] с. : ил. - (Профессиональное образование) (Топ 50). - Библиогр.: с. 211-216. - 1500 экз. - ISBN 978-5-0054-0589-0 : 300 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
86.19	331.453:642.5(075.3)

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Охрана и гигиена труда -- Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные): нормативно-правовая база охраны труда -- законодательство в области охраны труда -- обеспечение охраны труда -- организация охраны труда -- условия труда -- электробезопасность -- пожарная безопасность -- безопасность производственного оборудования
Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 "Поварское и кондитерское дело". Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины "Охрана труда". Рассмотрены правовые, организационные и технические вопросы в области охраны труда, безопасности производственного оборудования и технологических процессов, пожарной безопасности. Особое внимание уделено профилактике профессиональных заболеваний, предупреждению производственного травматизма, оказанию первой и доврачебной помощи пострадавшим в результате несчастных случаев на производстве. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, практических работников организаций питания.
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (2)
Свободны: ХРЦ (2)
Обложка

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽