• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Д11-21/3873
    665/Э 942
     Эфирные масла и их качество / В. С. Паштецкий, Л. А. Тимашева, О. А. Пехова [и др.] ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Российская академия наук, Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма. - Симферополь : АРИАЛ, 2021. - 211 с. : ил. - Авт. на тит. л. не указ. - Библиогр.: с. 202-211 (170 наз.). - 500 экз. - ISBN 978-5-907506-16-9 : 260 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    61.47.31665.52/.54

    Рубрики:
    Эфирные масла

    Кл.слова (ненормированные): эфиромасличное сырье -- технология получения -- стандартизация -- физико-химические свойства -- вещества растительного происхождения -- биологическая активность -- физиологически активные вещества -- парфюмерно-косметическая продукция -- душистые вещества -- натуральные добавки
    Аннотация: Представлен анализ и описание 56 видов эфирных масел различных культур и растений, которые являются основными и перспективными в мировом промышленном производстве и торговле. Приведены качественные характеристики хорошо известных и широко применяемых эфирных масел, а также редких эфирных масел по данным разных видов нормативных документов (ГОСТ Р, ГОСТ, ГОСТ ISO, ДСТУ, ТУ), отдельные виды которых разработаны в отделе переработки и стандартизации эфиромасличного сырья, а также по результатам проведенных научных исследований в ФГБУН "НИИСХ Крыма". Даны качественные характеристики эфирных масел, регламентируемые международными стандартами категории ISO. Авторами вынесен на обозрение читателя химический состав эфирных масел разных культур, выращиваемых в разных регионах мира. Охарактеризованы полезные свойства эфирных масел, используемых в различных сферах жизнедеятельности человека. Книга предназначена для широкого круга специалистов эфиромасличного, пищевого и парфюмерно-косметических производств, а также для активных потребителей эфирных масел.
    Доп. точки доступа:
    Паштецкий, Владимир Степанович
    Тимашева, Л.А.
    Пехова, О.А.
    Данилова, И.Л.
    Серебрякова, О.А.
    Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма (Симферополь)
    Экз-ры полностью Д11-21/3873
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)
    Обложка



    Заказ фрагмента документа ₽