Полное описание

Д10-21/85867
338.48/Т 877
Туризм: организация, технологии, инновации : учебное пособие / Т. В. Дегтярёва, И. В. Борисенко, Н. Г. Нагай [и др.] ; под общей редакцией Т. В. Дегтярёвой ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Донской государственный технический университет" в г. Шахты Ростовской области (ИСОиП (филиал) ДГТУ в г. Шахты). - Шахты : ИСОиП (фил.) ДГТУ в г. Шахты, 2021. - 139 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 132-139 (81 назв.). - 45 экз. - ISBN 978-5-907186-44-6 : 150 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
06.71.57	338.486

Рубрики:
Экономика туризма

Кл.слова (ненормированные): туристские услуги -- гостиничные услуги -- технологии услуг питания -- технологии продаж -- менеджмент качества
Аннотация: Учебное пособие посвящено организации туризма. В работе изложены основы организации туристской деятельности и менеджмента качества в туризме. Охарактеризован процесс и технологии оказания туристских услуг, гостиничных услуг и услуг питания. Рассмотрены технологии продвижения и продаж в туристской индустрии. Систематизированы и рассмотрены инновации в туристской индустрии. Учебное пособие предназначено для обучающихся направления 43.03.02 Туризм, профиль "Технологи организация туроператорских и турагентских услуг" очной и заочной форм обучения, а также для самостоятельной работы и подготовки бакалавров к сдаче итогового государственного экзамена.
Доп. точки доступа:
Дегтярёва, Татьяна Викторовна
Дегтярева Т.В.
Борисенко, Ирина Вячеславовна
Нагай, Наталья Геннадьевна
Обоймова, Н.Т.
Кутеринич, О.А.
Донской государственный технический университет (Ростов-на-Дону). Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) в г. Шахты

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽