Полное описание

Д10-20/79812
664/П 791
Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий (плодоовощные, фруктовые и ягодные консервы) : учебник / Г. И. Касьянов, А. В. Кочерга, М. А. Кожухова, Э. Ю. Мишкевич ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Кубанский государственный технологический университет. - Краснодар : КубГТУ : Издательский дом - Юг, 2020. - 211 с. : ил. - Библиогр.: с. 210-211 (13 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-91718-606-1 : 100 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.01	664.8/.9

Рубрики:
Консервные заводы

Кл.слова (ненормированные): классификация предприятий -- реконструкция -- техническое перевооружение -- водоснабжение -- отопление -- канализация -- электроснабжение -- технология производства -- качество сырья -- анализ рынка
Доп. точки доступа:
Касьянов, Г.И.
Кочерга, А.В.
Кожухова, М.А.
Мишкевич, Э.Ю.
Кубанский государственный технологический университет (Краснодар)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽