Полное описание

Д10-20/79429
664/С 568
Современные методы хранения плодовой продукции : аналитический обзор / Н. П. Мишуров, О. В. Кондратьева, А. Д. Федоров [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса (ФГБНУ "Росинформагротех"). - Москва : Росинформагротех, 2020. - 79 с. : ил. - Авт. указ. в вып. дан. - Рез. англ. - Библиогр.: с. 72-78 (81 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7367-1568-8 : 100 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.31	664.85.03

Рубрики:
Плоды -- Хранение

Кл.слова (ненормированные): технологии хранения фруктов -- современные методы -- хранение в обычной атмосфере -- хранение в регулируемой атмосфере -- замороженная плодовая продукция -- сушеная плодовая продукция -- технология хранения xtend -- биологическая защита
Доп. точки доступа:
Мишуров, Н.П.
Кондратьева, О.В.
Федоров, А.Д.
Слинько, О.В.
Войтюк, В.А.
Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса (Москва)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽