• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Д10-20/78218
    637/С 500
     Смакуев, Д. Р. Первичная переработка молока : учебное пособие по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства" для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" (уровень бакалавриата) / Д. Р. Смакуев, А. Ф. Шевхужев, Н. Ю. Степанова. - Москва : Илекса, 2020. - 168, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 169 (10 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-89237-617-4 : 200 р. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    65.63.01637.13

    Рубрики:
    Молоко -- Переработка

    Доп. точки доступа:
    Шевхужев, А.Ф.
    Степанова, Н.Ю.
    Экз-ры полностью Д10-20/78218
    Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (2)
    Свободны: ХРЦ (2)



    Заказ фрагмента документа ₽