Полное описание

Д10-20/77466
658/С 932
Счесленок, Л. Л. Организация обслуживания : учебник / Л. Л. Счесленок. - 2-e изд., стер. - Москва : Академия, 2020. - 201, [1] с. : ил. - (Профессиональное образование) (Топ 50). - Библиогр.: с. 197-199. - 1000 экз. - ISBN 978-5-4468-8714-9 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.11	658:642.5(075.3)

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Организация производства -- Учебники и пособия

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽