Полное описание

Д10-19/78555
637/Ц 569
Цибулько, Л. А. Приемка и первичная обработка молочного сырья : конспект лекций / Л. А. Цибулько ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Кемеровский государственный университет, Среднетехнический факультет. - Кемерово : КемГУ, 2019. - 139 с. : ил. - Библиогр.: с. 139 (4 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-8353-2373-9 : 200 р. - Текст : непосредственный.
16+.

ГРНТИ	УДК
55.63.51	637.13.02

Рубрики:
Молоко -- Обработка

Доп. точки доступа:
Кемеровский государственный университет. Среднетехнический факультет

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽