• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Д10-19/69634
    664/Н 666
     Нилова, Л. П. Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения : учебное пособие / Л. П. Нилова, Т. В. Пилипенко, А. А. Вытовтов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. - 199 с. : ил. - Библиогр.: с. 187-199 (154 назв.). - 60 экз. - ISBN 978-5-6042462-7-6 : 200 р. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    65.01.81664-4
    65.09.05664.012.1:543

    Рубрики:
    Пищевые продукты -- Товароведение
    Пищевые продукты -- Технохимический контроль

    Доп. точки доступа:
    Пилипенко, Т.В.
    Вытовтов, А.А.
    Экз-ры полностью Д10-19/69634
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)



    Заказ фрагмента документа ₽