Полное описание
>
Бурова, Н. О. Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие / Н. О. Бурова, С. И. Охотников ; Министерство науки и высшего образования РФ, Марийский государственный университет, Аграрно-технологический институт. - Йошкар-Ола : Мар. гос. ун-т, 2018. - 147 с. : ил. - Авт. на обл. не указ. - Библиогр.: с. 112-114 (42 назв.). - 300 экз. - ISBN 978-5-906949-96-7 : 150 р. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.55.37 | 664.022.3 |
Рубрики:
Пищевые производства -- Вспомогательные материалы
Доп. точки доступа:
Охотников, С.И.
Марийский государственный университет (Йошкар-Ола). Аграрно-технологический институт
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказ фрагмента документа ₽