• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Д10-18/61862
     Исследование развития производства хлеба и хлебобулочных изделий по обеспечению импортозамещения на потребительском рынке России / Н. Н. Калинин [и др.] ; [под общей редакцией Ю. Н. Царегородцева] ; Российский фонд фундаментальных исследований (РФФИ), [Отделение гуманитарных и общественных наук], Московский гуманитарный университет. - Москва : Изд-во Моск. гуманитар. ун-та, 2018. - 127 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 116-127 (134 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-907017-80-1 : 150 р. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    65.01.75338.439
    65.33.29664.6

    Рубрики:
    Экономика пищевой промышленности
    Хлебопекарное производство

    Доп. точки доступа:
    Калинин, Н.Н.
    Башина, О.Э.
    Матраева, Л.В.
    Царегородцев, Ю.Н.
    Федосеев, А.И.
    Российский фонд фундаментальных исследований (Москва). Отделение гуманитарных и общественных наук
    Московский гуманитарный университет
    Экз-ры полностью Д10-18/61862
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)



    Заказ фрагмента документа ₽