Полное описание

Д10-18/60951
Джум, Т. А. Методические аспекты разработки маркетинговой стратегии предприятий ресторанного бизнеса : монография / Т. А. Джум, Е. Л. Заднепровская, В. Г. Минченко ; Министерство спорта Российской Федерации, Кубанский государственный университет физической культуры, спорта и туризма. - Краснодар : КГУФКСТ, 2018. - 108 с. : ил. - Загл. обл. : Методические аспекты разработки маркетинговой стратегии предприятия ресторанного бизнеса. - Библиогр.: с. 105-108 (37 назв.). - 37 экз. - 100 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.01	339.13:642.5

Рубрики:
Рынок общественного питания

Доп. точки доступа:
Заднепровская, Е.Л.
Минченко, В.Г.
Кубанский государственный университет физической культуры, спорта и туризма (Краснодар)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽