Полное описание

Д10-18/58362
Пукалина, Н. Н. Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала : учебник / Н. Н. Пукалина. - Москва : Академия, 2018. - 304 с. - (Топ 50) (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 299. - 4000 экз. - ISBN 978-5-4468-7332-6 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.75	005.95/.96:642.5(075.3)

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Кадры -- Руководство и управление -- Учебники и пособия

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽