Полное описание

Д10-18/57749
Оценка модернизации технологического оборудования хлебопекарни автомобильной : монография / А. В. Топоров [и др.] ; Военная академия материально-технического обеспечения имени А. В. Хрулёва. - Санкт-Петербург : Астерион, 2018. - 277 с. : ил. - Библиогр.: с. 114-115 (15 назв.). - Тираж не указ. - ISBN 978-5-00045-568-5 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
55.63.33	664.65.05

Рубрики:
Хлебопекарные предприятия -- Оборудование

Доп. точки доступа:
Топоров, А.В.
Коновалов, В.Б.
Шаронов, А.Н.
Квашнин, Б.С.
Востряков, И.В.
Военная академия материально-технического обеспечения имени А. В. Хрулёва

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (2)
Свободны: ХРЦ (2)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽