Полное описание

Д10-18/57299
Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07) : учебное пособие / авт.-сост.: О. В. Пичугина, А. А. Богачева, Н. Н. Клименко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2018. - 157 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование) (Топ-50 профессий и специальностей). - Авт.-сост. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 151-153. - 1500 экз. - ISBN 978-5-222-28642-5 : 200 р. - Текст : непосредственный.
На обл.: Соответствует ФГОС.

ГРНТИ	УДК
71.33.13	641.5(075.3)

Рубрики:
Кулинария -- Учебники и пособия

Доп. точки доступа:
Пичугина, О.В.\сост.\

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽