Полное описание

Д10-17/46333
641/Л 864
Лутошкина, Г. Г. Техническое оснащение и организация рабочего места : учебник / Г. Г. Лутошкина, Ж. С. Анохина. - 2-e изд., стер. - М. : Академия, 2017. - 238 с. : ил. - (Топ 50) (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 234-235. - 2000 экз. - ISBN 978-5-4468-5123-2 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.75	641.5(075.3)

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Организация производства -- Учебники и пособия

Доп. точки доступа:
Анохина, Ж.С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ФО19 (1)
Свободны: ФО19 (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ФО17, ФО26, ФО20

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽