Полное описание

Д10-17/43832
Экономически эффективные и экологически чистые инновационные технологии : материалы Третьей Междунар. науч.-практ. конф. / Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова, Фак. гостинич.-ресторан. турист. и спортив. индустрии, Каф. ресторан. бизнеса ; [под ред. В. А. Жижких]. - М. : РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2017. - 316 с. : ил. - Парал. загл. ст. англ. Аннот. англ. - Библиогр. в конце ст. - 100 экз. - ISBN 978-5-7307-1195-2 : 60 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
12.41.45	001.895(062)

Рубрики:
Внедрение передовой технологии и техники -- Съезды и конференции

Аннотация: Рассматриваются проблемы экономической эффективности и инновационных технологий в энергетике, пищевой промышленности, строительстве, биотехнологии. Поднимаются экологические вопросы и проблемы питания.
Доп. точки доступа:
Жижких, В.А.\ред.\
Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (Москва). Факультет гостинично-ресторанной, туристической и спортивной индустрии. Кафедра ресторанного бизнеса

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽