Полное описание

Д10-16/46218
Всероссийский науч.-исследовательский ин-т крахмалопродуктов (Москва). Сборник трудов ВНИИК / под науч. ред. Н. Д. Лукина. - М. : Пищепромиздат, 2016. - 254 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 300 экз. - ISBN 978-5-9907677-9-9 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.39.01	664.267

Рубрики:
Крахмал -- Производство

Доп. точки доступа:
Лукин, Н.Д.\ред.\

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽