Полное описание

Д10-16/42051
Табаторович, А. Н. Фруктово-ягодные кондитерские изделия : учеб.-метод. пособие для орг. самостоят. работы студентов направления подгот. 38.03.06 "Торговое дело"? профиль "Товароведение и экспертиза товаров" / А. Н. Табаторович ; Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова, Ом. ин-т (фил.). - Омск : Амфора, 2016. - 87 с. : ил. - Библиогр.: с. 70-74 (50 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-906706-71-3 : 200 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.27	664.858.014/.019

Рубрики:
Плодово-ягодные консервы -- Товароведение

Доп. точки доступа:
Российский экономический ун-т им. Г. В. Плеханова (Москва). Омский ин-т (филиал)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽