• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Д10-16/33488
     Оборудование гостиничных и ресторанных комплексов : учеб. пособие / А. В. Кожемяченко, Н. И. Гусев, О. С. Мысова, Т. В. Дегтярева ; Дон. гос. техн. ун-т, Ин-т сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) в г. Шахты. - Шахты : ИСОиП (фил.) ДГТУ, 2016. - 176 с. : ил. - Библиогр.: с. 174-176 (38 назв.). - 35 экз. - ISBN 978-5-93834-996-4 : 260 р. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    71.35.15640.4
    55.65641.5.06

    Рубрики:
    Гостиницы и общежития -- Оборудование
    Предприятия общественного питания -- Оборудование

    Доп. точки доступа:
    Кожемяченко, А.В.
    Гусев, Н.И.
    Мысова, О.С.
    Дегтярева, Т.В.
    Донской гос. технический ун-т (Ростов-на-Дону). Ин-т сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) в г. Шахты
    Экз-ры полностью Д10-16/33488
    Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХРЦ (2)
    Свободны: ХРЦ (2)



    Заказ фрагмента документа ₽