Полное описание

Д10-15/27746
Могильный, М. П. Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) : учеб. пособие / М. П. Могильный, Т. В. Шленская ; под ред. М. П. Могильного. - М. : ДеЛи плюс, 2015. - 179 с. : ил. - Библиогр.: с. 177-178 (26 назв.). - 1000 экз. - ISBN 978-5-905170-73-7 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.01	642.5
65.53.41	641.56

Рубрики:
Общественное питание
Пищевые продукты диетические

Доп. точки доступа:
Шленская, Т.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽