Полное описание

Д10-15/24239
Самородова, И. П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебник / И. П. Самородова. - 2-e изд., стер. - М. : Академия, 2015. - 127 с. : ил. - (Профессиональное образование. Профессиональный модуль). - Библиогр.: с. 125. - 1000 экз. - ISBN 978-5-4468-2315-4 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.13	641.5(075.3)

Рубрики:
Кулинария -- Учебники и пособия

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽