Полное описание

Д10-15/19900
Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках : учеб. пособие / И. Г. Серегин [и др.]. - М. : Рос. ун-т дружбы народов, 2015. - 308 с. - Библиогр.: с. 294-305 (146 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-209-05602-7 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.03	637.5.075
65.01.81	614.31:637.5

Рубрики:
Мясные продукты -- Микробиологический контроль

Доп. точки доступа:
Серегин, И.Г.
Курмакаева, Т.В.
Никитченко, В.Е.
Михалева, Л.П.
Никитченко Д.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽