Полное описание
>
Фридман, А. М. Экономика предприятия питания. Практикум : учеб.-практ. пособие / А. М. Фридман. - М. : ЮНИТИ, 2015. - 163 с. - Библиогр.: с. 162 (4 назв.). - 5000 экз. - ISBN 978-5-238-02678-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
71.33.75 | 658:642.5(076.5) |
Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Руководство и управление -- Учебники и пособия
>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказ фрагмента документа ₽