Полное описание

Д10-15/17921
Фридман, А. М. Экономика предприятия питания. Практикум : учеб.-практ. пособие / А. М. Фридман. - М. : ЮНИТИ, 2015. - 163 с. - Библиогр.: с. 162 (4 назв.). - 5000 экз. - ISBN 978-5-238-02678-7 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.33.75	658:642.5(076.5)

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Руководство и управление -- Учебники и пособия

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽