Полное описание

Д10-14/11316
Высокотехнологичные производства продуктов питания : учеб. пособие / Т. В. Пилипенко [и др.]. - СПб. : Интермедия, 2014. - 111 с. : ил. - Авт. указ. на обл. - Библиогр.: с. 108-111. - 500 экз. - ISBN 978-5-4383-0058-8 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.13	664

Рубрики:
Пищевые производства

Доп. точки доступа:
Пилипенко, Т.В.
Пилипенко, Н.И.
Шленская, Т.В.
Кутина, О.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽