Полное описание

Д10-14/11040
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевой продукции : учеб. пособие / В. А. Тутельян [и др.]. - М. : Практ. медицина, 2014. - 158 с. - Библиогр.: с. 150 (7 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-98811-275-4 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Первый Моск. гос. мед. ун-т им. И.М. Сеченова

ГРНТИ	УДК
65.01.93	614.31:664
65.09.05	579.67

Рубрики:
Пищевые предприятия -- Санитарно-гигиенические требования
Пищевые производства -- Микробиологический контроль

Доп. точки доступа:
Тутельян, В.А.
Суханов, Б.П.
Керимова, М.Г.
Елизарова, Е.В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽