Полное описание

Д10-13/4361
"Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления", международная науч.-практическая конф. (2013 ; Москва). Труды международной научно-практической конференции "Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления" : 25-26 сент. 2013 г. / "Глубокая переработка зерна для производства крахмала, его модификаций и сахаристых продуктов. Тенденции развития производства и потребления", международная науч.-практическая конф. (2013 ; Москва) ; под науч. ред. Н. Д. Лукина. - М. : НИПКЦ Восход-А, 2013. - 304 с. : ил. - Библиогр. в конце отд. докл. - 150 экз. - ISBN 978-5-93055-322-2 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т крахмалопродуктов.

ГРНТИ	УДК
65.39.01	664.2(063)

Рубрики:
Крахмало-паточное производство -- Съезды и конференции

Доп. точки доступа:
Лукин, Н.Д.\ред.\

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽