Полное описание

Д10-13/22
Куликова, В. В. Общая технология мясной отрасли : учеб. пособие / В. В. Куликова, Ю. И. Куликов, Н. П. Оботурова. - Ставрополь : АГРУС, 2013. - 359 с. : ил. - Библиогр.: с. 355 (14 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-9596-0816-3 : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.01	637.5

Рубрики:
Мясное производство

Доп. точки доступа:
Куликов, Ю.И.
Оботурова, Н.П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ФО26

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽