Полное описание

Д10-08/26481
Глазунов, Ю. Т. Моделирование процессов пищевых производств : учеб. пособие / Ю. Т. Глазунов, А. М. Ершов, М. А. Ершов. - М. : Колос, 2008. - 358 с. : ил. - (Учебник). - Библиогр.: с. 341-343 (29 назв.). Предм. указ.: с. 344-351. - 1000 экз. - ISBN 978-5-10-004018-7 : 260 р. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.01.77	664-047.58

Рубрики:
Пищевые производства -- Моделирование

Доп. точки доступа:
Ершов, А.М.
Ершов, М.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽