Полное описание

Ар20-759
664/З-668
Зиятдинова, В. А. Разработка ресурсосберегающей технологии производства рисовой крупы на основе методов оперативного контроля качества риса и продуктов его переработки : специальность 05.18.01 - Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Зиятдинова Вероника Айратовна. - Краснодар : [б. и.], 2019. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (16 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.29.29	664.7(043)

Кл.слова (ненормированные): рисовая крупа -- ресурсосберегающая технология производства
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽