Полное описание

Ар19-6340
664/З-862
Зорин, А. С. Совершенствование технологий и технических средств комбинированной вакуумной сушки растительного сырья для производства чипсов : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А. С. Зорин. - Мичуринск-наукоград РФ : [б. и.], 2019. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16 (12 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.33	664.8(043)

Кл.слова (ненормированные): сельскохозяйственная продукция -- растительное сырье -- переработка -- комбинированная вакуумная сушка
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽