Полное описание
>
678.0/А 983
Ашинова, А. А. Разработка пектиносодержащих пленочных структур пищевого и лечебного назначения : специальность: 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А. А. Ашинова. - Майкоп : [б. и.], 2019. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-22 (17 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
81.90.09 | 678.06:621.798(043) | |
65.35.32 | 664.292(043) |
Кл.слова (ненормированные): упаковочные материалы -- пищевые продукты -- лекарственные формы -- пектиносодержащие пленочные структуры -- производство -- пектиновые вещества -- использование>
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказ фрагмента документа ₽