Полное описание

Ар17-958
Ключникова, Л. А. Разработка технологии нового рыбного продукта для детей дошкольного возраста : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. А. Ключникова. - Улан-Удэ : [б. и.], 2017. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (12 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51	664.95(043)

Кл.слова (ненормированные): продукты детского питания -- рыбные продукты -- технология
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽