Полное описание

Ар17-7210
Шаповалов, К. Н. Разработка и товароведная оценка обогащенной соковой продукции с использованием растительных экстрактов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / К. Н. Шаповалов. - Орел : [б. и.], 2017. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-20. - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.39	663.81.012.1(043)

Кл.слова (ненормированные): соковая продукция -- растительные экстракты
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽