Полное описание

Ар15-669
Баурин, Д. В. Комплексная технология переработки шрота подсолнечника с получением изолята белка и углеводно-белкового корма : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06 / Д. В. Баурин. - М. : [б. и.], 2015. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 14-16 (12 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.31.91	636.087.26(043)
62.99.39	606:636.085.13(043)

Кл.слова (ненормированные): шрот подсолнечника -- биоконверсия -- пищевой белок -- корма
Аннотация: Разработка рациональной малоотходной технологии комплексной переработки возобновляемого растительного сырья - подсолнечного шрота с получением изолята белка и оценки возможности микробиологической конверсии образующихся твёрдых и жидких отходов в ценные продукты.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽