Полное описание

Ар14-7229
Цаголов, З. Е. Разработка технологии биологически активной добавки из пивной дробины для интенсификации процессов брожения : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / З. Е. Цаголов. - Воронеж : [б. и.], 2014. - 22 с. - Библиогр.: с. 22 (4 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.43.91	663.48(043)

Кл.слова (ненормированные): пивная дробина -- биологически активная добавка -- комплексная технология
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽