Полное описание

Ар14-1555
Шеменева, Н. А. Совершенствование процесса концентрирования квасного сусла с использованием роторного распылительного испарителя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Н. А. Шеменева. - Кемерово : [б. и.], 2013. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51.31	663.479(043)
65.13.13	664(043)

Кл.слова (ненормированные): квасное сусло -- концентрирование -- роторный распылительный испаритель
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽